Comune di

Pitigliano

Provincia di

Grosseto

Regione
Toscana

Territorio

Il territorio comunale di Pitigliano si estende nella parte occidentale dell'Area del Tufo. Confina a nord con il comune di Sorano, a sud-est con i comuni laziali di Farnese, Ischia di Castro, Latera e Valentano dai quali è delimitato dall'estremità settentrionale della Selva del Lamone, a ovest con il comune di Manciano.
Arrivando a Pitigliano dal mare, salendo la Strada Statale 74 Maremmana, si notano le caratteristiche case che sporgono da un grande sperone di tufo, assolutamente a strapiombo. La rupe di Pitigliano è circondata su tre lati da altrettanti burroni, pieni di grotte scavate nel tufo; nel fondovalle scorrono i corsi d'acqua Lente, Meleta e Prochio.
Il territorio comunale si eleva a quote collinari che variano tra i 300 e i 663 metri s.l.m. di Poggio Evangelista, che segna il confine con il Lazio all'estremità orientale; l'area del Paduletto di Pantanello è stata sottoposta a bonifica in epoca lorenese.

La comunità ebraica di Pitigliano

Pitigliano è nota anche come "la piccola Gerusalemme" per la presenza di una sinagoga e di una comunità ebraica piuttosto numerosa che da sempre riuscì a trovare un'ottima integrazione con la popolazione locale. La formazione della comunità risale al XVI secolo, ma nell'Ottocento ne comincia il declino. A testimonianza dell'importanza della comunità ebraica pitiglianese rimangono il quartiere del vecchio ghetto con la bella sinagoga e l'interessante cimitero sulla statale per Manciano.

Luoghi d'interesse

Architetture religiose

La Sinagoga di Pitigliano

Sinagoga di Pitigliano
Il centro storico si caratterizza soprattutto per la sinagoga cinquecentesca, all'interno della quale spiccano l'Aron sulla parete di fondo e la Tevà al centro; sulle pareti sono conservate iscrizioni di versetti biblici mentre in alto si trova il Matroneo riservato alle donne. Sotto il tempio ebraico si trovano i locali per il Bagno Rituale, il suggestivo Forno delle Azzime, la Macelleria kasher, la Cantina kasher e la Tintoria. L'antico Ghetto si sviluppava intorno alla sinagoga lungo l'attuale via Zuccarelli e in alcuni vicoli che originano da questa strada: imboccando il vicolo Goito si raggiunge l'Antico Frantoio Pelliccetti che era a servizio della comunità ebraica.

Chiesa di Santa Maria e San Rocco
Edificata in epoca medievale su un preesistente tempio pagano e restaurata in forme tardo-rinascimentali, si presenta in un'insolita aula trapezoidale divisa in tre navate dove sono conservate alcune tracce di affreschi.

Duomo di Pitigliano
La Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo venne edificata in epoca medievale, rimaneggiata durante il Cinquecento e profondamente modificata nelle epoche successive. La facciata tardo-barocca è fiancheggiata sulla sinistra dal campanile che si presenta intonacato nella parte inferiore sopra la quale ha mantenuto l'aspetto originario in tufo risalente al periodo medievale. L'interno della cattedrale, in stile barocco a navata unica con cappelle laterali, custodisce varie opere d'arte che spaziano prevalentemente tra il Seicento e il secolo scorso. La cattedrale si affaccia in Piazza San

Gregorio, dove si trovano anche il Palazzo della Comunità e il Palazzo di Giustizia.

Oratorio del Santissimo Crocifisso

Piccolo edificio religioso di epoca seicentesca situato non lontano dalla cattedrale, in piazza

Gregorio VII, a cui è possibile accedere dal loggiato del Palazzo della Fiscaleria verso via Manin.

Chiesa di Sant'Antonio

Edificio religioso costruito durante il Duecento lungo via Zuccarelli, è stato trasformato ed adibito ad usi civili dopo il suo definitivo abbandono e la conseguente sconsacrazione. Sulla facciata si trovano elementi che testimoniano il passato religioso.

Chiesa di San Rocco

Costruita in epoca rinascimentale tra via Vignoli e il vicolo di San Rocco, fu trasformata anch'essa a seguito del suo abbandono e della successiva sconsacrazione. Sulla facciata è rimasta una nicchia contenete una statua.

Oratorio Rupestre

Presso la Porta di Sovana si ritrovano tratti di mura etrusche e numerose grotte scavate nel tufo, un tempo tombe etrusche che vennero in seguito trasformate nelle attuali cantine; tra esse è da ricordare anche il caratteristico Oratorio Rupestre, piccola grotta adibita a luogo di culto risalente al

IV secolo che si apre nella rupe che costeggia la strada per Sovana.

Chiesa di Santa Maria Assunta

Chiesa ottocentesca costruita al di fuori delle mura, in Piazza Dante Alighieri, nel sobborgo orientale che andava sviluppandosi in quell'epoca. In stile neoromanico, è riconoscibile per il campanile che si eleva nei pressi.

Chiesa di San Michele

Costruito in epoca medievale lungo l'omonima strada fuori delle mura, l'edificio religioso fu ampliato nel corso del Settecento con la costruzione della navata rettangolare. Dopo essere stato abbandonato, è stato modificato, trasformato e adibito ad usi civili.

Chiesa della Madonna del Fiore
Sorta come cappella in epoca rinascimentale, si trova lungo l'omonima via al di fuori delle mura. Nei secoli successivi, l'edificio religioso è stato ampliato, pur conservando discretamente gli originari elementi stilistici di epoca cinquecentesca.

Cimitero ebraico
Al di là del torrente Meleta che delimita a sud l'abitato, merita una visita il Cimitero ebraico, costruito nella seconda metà del Cinquecento quando gli Orsini concessero quel terreno al loro medico di famiglia di religione ebraica per la sepoltura della moglie. Nelle vicinanze del Cimitero ebraico si estende il Museo all'aperto Alberto Manzi.

Cappella dei Santi Apostoli Giacomo e Filippo
Costruita in epoca seicentesca poco fuori dell'abitato lungo le Vie Cave del Gradone a sud del centro storico, è una piccola cappella rurale recentemente restaurata che ha conservato gli elementi stilistici tipici dell'epoca di costruzione.

Santuario della Madonna delle Grazie
Pitigliano si trova adagiato su una rupe di tufo ed è davvero spettacolare la sua visione scenografica, provenendo da Manciano, dal tornante dinanzi al Santuario della Madonna delle Grazie. Questo edificio religioso, sorto in epoca tardomedievale come cappella rurale, venne trasformato in santuario dedicato alla Vergine nel corso del Cinquecento e ampliato in epoche successive quando il luogo divenne sede di una comunità di francescani fino alla seconda metà del Settecento.

Chiesa di San Francesco
Costruita al di fuori delle mura in epoca rinascimentale assieme al vicino e omonimo convento per volere degli Orsini, fu progettata di Antonio da Sangallo il Giovane. L'edificio religioso, distrutto parzialmente da un incendio agli inizi del Novecento, sorge sul Poggio Strozzoni a nord del centro storico.

Convento di San Francesco
Situato anch'esso sul Poggio Strozzoni poco fuori il centro storico, si trova nei pressi dell'omonima chiesa rispetto alla quale è coevo. Attualmente adibito ad abitazione rurale, conserva il pregevole chiostro cinquecentesco progettato da Antonio da Sangallo il Giovane.

Architetture civili

Acquedotto Mediceo
L'imponente Acquedotto venne costruito a partire dalla metà del Cinquecento per convogliare l'acqua dai vicini torrenti verso il centro abitato. Fu completato soltanto nel secolo successivo quando Pitigliano era già passato sotto la dominazione dei Medici.

Fontana delle sette cannelle
Caratteristica fontana realizzata attorno alla metà del Cinquecento presso la testata dell'Acquedotto Mediceo, da cui riceve l'acqua che la alimenta. La fontana monumentale chiude il lato meridionale di Piazza della Repubblica.

Fontane gemelle
Coppia di fontane, una situata nella parte settentrionale e l'altra nella parte meridionale di Piazza della Repubblica. Furono realizzate agli inizi del Novecento, rievocando elementi stilistici del periodo barocco.

Palazzo Orsini
Entrando nel centro storico dal lato orientale, il Bastione della Fortezza introduce all'antica Piazza della Cittadella, denominata oggi Piazza Garibaldi, dove si trova l'edificio che ospita il Palazzo Comunale e il Teatro Salvini. L'area dell'antico castello si estende fino a Piazza della Repubblica ed è dominata dall'imponente mole del Palazzo Orsini, sede dell'omonima contea, che venne costruito su un preesistente convento francescano e si presenta in forme cinquecentesche per l'intervento di Antonio da Sangallo avvenuto in epoca rinascimentale. Il complesso, dalle linee eleganti, ospita il Museo Diocesano dove sono custodite varie opere d'arte che spaziano dal tardo Medioevo all'epoca barocca; in un'altra ala si trova invece il Museo Civico Archeologico della Civiltà Etrusca dove sono custoditi vari reperti provenienti dalle vicine aree archeologiche, in particolare da quella di Poggio Buco dove sorgeva l'antica città di Statonia. Sul lato meridionale di Piazza della Repubblica si trova una vasca d'acqua risalente al Settecento che corrispondeva all'antica fonte; da questo lato della piazza si apre uno stupendo panorama verso la campagna circostante. L'aspetto esterno attuale è però fortemente
compromesso dalla brutta intonacatura imposta dalla Sovrintendenza ai Beni Artistici e Culturali di Siena e Grosseto.

Pozzo di Palazzo Orsini
Caratteristico pozzo-cisterna di epoca rinascimentale, situato nel cortile interno di Palazzo Orsini.

Si caratterizza per pregevoli decorazioni a bassorilievo raffiguranti la casata dei conti di Pitigliano.

Cucina

Sfratto di Pitigliano. Uno dei dolci tipici di Pitigliano, è classificato come prodotto tipico e trae origine dalla locale comunità ebraica che ricorda l'usanza di picchiare alla porta degli ebrei con un bastone. Infatti lo sfratto, ha la forma allungata, simile ad un bastone, contiene un ripieno composto da miele, scorzette di arancio, noci, anice e noce moscata, che conferiscono un sapore dolce ed un profumo intenso.